
「ラタトゥイユ」はトマトの栄養を最大限生かす栄養効果抜群の料理だった!
今年の梅雨は雨が少ないですね。だから水不足、本当に心配ですね。 いきなりですが、トマトってあまり水をあげないほうが甘いトマトが...
今年の梅雨は雨が少ないですね。だから水不足、本当に心配ですね。 いきなりですが、トマトってあまり水をあげないほうが甘いトマトが...
いよいよ夏本番ですね。 ちょっと質問します。ダイエットがなかなかうまくいかなくて困っている方いませんか? 最近の研究で「...
梅雨に入りましたねぇ。 だんだん体がだるくなったりしていませんか? 本格的な夏を前にして夏バテに効いて、体の疲れを回復す...
皆さん、「パクチー」のあの独特な臭いってどう感じられますか? 苦手の人も多いと思いますが、好きな人はあの臭いにはまってしまうん...
最近、美容や健康に良いとされてきているナッツ類ですが、ナッツを食べる人は心臓病での死亡率が約30%減少する研究結果が発表されているそ...
皆さんは、「水をたくさん飲むとやせる」って言う話を聞いたことありますか? 逆に「水太り」なんて言葉もあるから、あまり信...
皆さん、水を飲むという習慣って、ありますか? 運動をした時に”がぶ飲み”したり、トイレに行きたくないから・・・って、経験をした...
以前、大ブームになった「朝バナナ」のブームはすっかり聞かなくなりましたが、最近になって、バナナの新しい食べ方が急に大きな注目を集めて...
北海道新幹線開業しましたねぇ。 そこで、函館の特産物を見てみると、ありましたねぇ。「旬の食材が‼」 それは、「ヤリイカ」...
スタミナを付けたいと思ったら・・・やはり、最も多い食材としてはニラとニンニクを上げられる方は多いでしょう。人はどうしてニラやニンニク...
煮物でよく食べることが多いひじきですが、「ひじき」には驚くべき栄養素がたくさん含まれている恰好の食材なんです。 わかめと共に、...
これからの季節ハマグリが美味しくなりますね。冬は成長が止まるので身は大きくなりませんが、栄養分が蓄えられているので旨みとコクが増して...
スーパーに行くと、「新玉ねぎ」が並んでいますね。 今が旬の野菜の1つで水分量が多くてやわらかく、甘くてとっても食べやすいですね...
「花粉症」ピークですね。 症状のある方はお気の毒ですが、薬以外で「花粉症」に効果がある食べ物がありました。 それは、「ブ...
シャキシャキの歯ごたえとみずみずしい食感。 春キャベツは、秋から冬にかけて種をまき、春先から初夏にかけて収穫されます。冬キャベツと比較...