
「ラタトゥイユ」はトマトの栄養を最大限生かす栄養効果抜群の料理だった!
今年の梅雨は雨が少ないですね。だから水不足、本当に心配ですね。 いきなりですが、トマトってあまり水をあげないほうが甘いトマトが...
今日も美味しいもの食べて元気にビンビン生きていこう・・・ちょっとガチなブログ
今年の梅雨は雨が少ないですね。だから水不足、本当に心配ですね。 いきなりですが、トマトってあまり水をあげないほうが甘いトマトが...
いよいよ夏本番ですね。 ちょっと質問します。ダイエットがなかなかうまくいかなくて困っている方いませんか? 最近の研究で「...
梅雨に入りましたねぇ。 だんだん体がだるくなったりしていませんか? 本格的な夏を前にして夏バテに効いて、体の疲れを回復す...
皆さん、「パクチー」のあの独特な臭いってどう感じられますか? 苦手の人も多いと思いますが、好きな人はあの臭いにはまってしまうん...
最近、美容や健康に良いとされてきているナッツ類ですが、ナッツを食べる人は心臓病での死亡率が約30%減少する研究結果が発表されているそ...
北海道新幹線開業しましたねぇ。 そこで、函館の特産物を見てみると、ありましたねぇ。「旬の食材が‼」 それは、「ヤリイカ」...
煮物でよく食べることが多いひじきですが、「ひじき」には驚くべき栄養素がたくさん含まれている恰好の食材なんです。 わかめと共に、...
これからの季節ハマグリが美味しくなりますね。冬は成長が止まるので身は大きくなりませんが、栄養分が蓄えられているので旨みとコクが増して...
スーパーに行くと、「新玉ねぎ」が並んでいますね。 今が旬の野菜の1つで水分量が多くてやわらかく、甘くてとっても食べやすいですね...
「花粉症」ピークですね。 症状のある方はお気の毒ですが、薬以外で「花粉症」に効果がある食べ物がありました。 それは、「ブ...
クレソンと言えば、お料理に彩りをプラスしてくれる脇役のイメージ。しかし重要な栄養素を幅広く、そして大量に含んでおり長年スーパ...
中国野菜の中で最もポピュラーなのがチンゲン菜です。 チンゲン菜はハウス栽培も盛んなため、通年出回っている野菜ですが、旬は春と秋...
スーパーの野菜売り場であまり存在感があると言えない「豆苗」ですが、実は驚くべきパワーが隠されていました。 肌の弾力を保ったり、...
あなたは紅茶派ですか?それともコーヒー派ですか? もしもコーヒー派なら、この記事を読めば紅茶党に転向したくなりますよ! ...
まだまだ寒い日々が続きますが、冷え性でお困りの方いらっしゃいませんか? 「生姜は冷えに効く!」というの...