トオルの凄ネタぶろぐ　食と健康を知ってみよう！

最近、レスリングの吉田沙保里選手が、「ぜんそく」という病気にかかったというニュースが報道されていましたが、その「ぜんそく」に効く今が...

日本でもっとも有病数が多い生活習慣病は高血圧症で、通院して治療を受けている患者数は約800万人。 まさに国民病ともいえる高血圧症の、...

いよいよ師走ですね。忘年会など一年でいちばん多忙を極める時期ではないでしょうか。 風邪や飲みすぎによる体力ダウンを避け...

ブロッコリーは冬野菜の王様。通年安定して流通していますが､本来最も美味しい旬の時期は晩秋の１１月頃から冬３月...

体においしい冬野菜は寒さが野菜を甘くしています 冬になると熊やリスなどの動物は冬眠しますが、同じようにひとの体も新陳代謝が悪くなり、食...

「どうしてキノコダイエットではなく、まいたけダイエットなのか？」そこにはダイエットに有効に働く、「まいたけ」だけが持つ成分に秘密がありま...

なめこで便秘解消！ぬめり成分”ムチン”と味噌汁で美容健康効果あり お味噌汁の具材として定番のなめこは、現在スーパーなどで販売さ...

お漬物になったり、スープの具になっていたり、メインにはあまりならないけれど・・・・・料理に入っていると、 おっ！という気持ちになる野...

レンコンが日本に伝わったのは5世紀頃(奈良時代)と言われており、穴が空いていることから「先(未来)を見通せる」とされ、縁起物とし...

だんだん秋も深まってきて、体が冷えてくる季節になりましたね。 冷えに効くものといえばまず生姜が挙がりますが、実はココアの方が効...

肌寒くなってきた今、心筋梗塞や脳卒中に代表される‟血管疾患”が増えてきます 夏の間暑いからといってあまり外に出ずに運動...

栗が美味しい季節ですね〜 秋の代表的なスイーツとして楽しむ人が多いと思うんですが、僕はなんといっても「天津甘栗」が馴染み深いか...

秋の代表的な旬食材である柿には、「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。 その意味には「柿を食べることで病気になる人...

ニューヨークで今話題のスーパーフード「タイガーナッツ」 普通の野菜やくだものに比べてとびきり栄養価が高く、美容や健康に良いといわれる「...